【實(shí)用】包餃子初中作文合集9篇
在平平淡淡的日常中,大家最不陌生的就是作文了吧,作文根據(jù)寫作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。那么問(wèn)題來(lái)了,到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢?以下是小編幫大家整理的包餃子初中作文9篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
今天是農(nóng)歷七月十五,全家人都要吃餃子,我看爺爺也在包餃子,興致勃勃地參加了包餃子活動(dòng)。
我迫不及待地來(lái)到桌子跟前,只見(jiàn)媽媽拿起一個(gè)搟好的餃子皮,把餡子包進(jìn)外皮里,先捏緊餃子皮的中間,然后再往兩邊捏,一個(gè)完美的餃子就出來(lái)了。我有些躍躍欲試,學(xué)著媽媽的樣子做,可包出來(lái)的餃子又長(zhǎng)又扁的不好看,但我并沒(méi)有放棄,靈機(jī)一動(dòng)想出來(lái)一個(gè)妙招,我又拿來(lái)一個(gè)餃子皮,把餡兒放在餃子皮中央,不料,餡兒放多了,我硬是把餡兒擠到左邊,左邊又捏不住了,只好往里投一下,費(fèi)了九牛二虎之力才包好一個(gè)餃子,看著我的“勝利品”,像一個(gè)糖果,又像一個(gè)拱形橋,還不錯(cuò),美中不足的是餃子兩邊一個(gè)窄一個(gè)寬,不對(duì)稱。我又仔仔細(xì)細(xì),認(rèn)認(rèn)真真地包了一個(gè),我左看看右看看,漂亮極了!樣子像一個(gè)公主的頭,我小心翼翼地用雙手托著我包好的餃子,一副得意的樣子,媽媽夸我說(shuō):“你包得太完美了!”
我把包餃子的步驟記在了心里:先放合適的餡子在外皮中央,然后把中間的餃子皮對(duì)著捏住,再?gòu)膬蛇呁锬螅€要捏得對(duì)稱,就是這么簡(jiǎn)單。餃子煮出來(lái)了,我品嘗了一下,味道美極了。
以后有時(shí)間,我還要積極干一些力所能及的家務(wù)活。
大年三十,家家要吃餃子,中午我們剁好餡子餡,媽媽說(shuō)人手不夠讓我也來(lái)幫忙,我同意了,媽媽說(shuō)讓我搟皮吧!心里想搟皮又不難我便答應(yīng)的很爽快,我搟皮時(shí)覺(jué)得非常難,一會(huì)搟成方的一會(huì)搟成半圓的,媽媽說(shuō)做事不能急,我聽(tīng)從了媽媽的話,搟皮搟的慢慢地,就像大象比螞蟻,媽媽手把手的教我我終于學(xué)會(huì)了,既然包餃子就得會(huì)包餃子,我說(shuō)包餃子比搟餃子皮簡(jiǎn)單,看我的我很快的就包了一個(gè)餃子,樣子不錯(cuò)就是有點(diǎn)露餡,我說(shuō)我今天還就跟餃子杠上了,我看著媽媽包,不一會(huì)我就又試了試,還不怕包不好,終于功夫不負(fù)有心人,我終于學(xué)會(huì)了!
接下來(lái)是煮餃子,我一個(gè)一個(gè)的把餃子放進(jìn)鍋里。媽媽可最會(huì)啞謎了,便向我問(wèn):“南邊來(lái)了一群鵝,撲通撲通跳下河?是什么?”我想了想說(shuō)是餃子,媽媽說(shuō)要用勺子順著鍋邊攪。我便那樣做,大約過(guò)了10幾分鐘,10分鐘不太長(zhǎng),可對(duì)于我來(lái)說(shuō)太長(zhǎng)了!
餃子出鍋了一個(gè)都沒(méi)破我心想以后我自己在家在也不用餓著肚子了。
做事只要有恒心,鐵杵都能磨成針。
今天是周末,外邊大雪紛紛揚(yáng)揚(yáng)下個(gè)不停,我在屋子里感到很無(wú)聊。這時(shí)。我看到姥姥、姥爺和好了餃子餡,準(zhǔn)備包餃子,我想我已經(jīng)是五年級(jí)的“大”學(xué)生了。不能老過(guò)著衣來(lái)伸手、飯來(lái)張口的日子,應(yīng)該學(xué)點(diǎn)本領(lǐng)了。
于是我對(duì)姥姥說(shuō):“我要學(xué)包餃子。”姥爺聽(tīng)了非常高興,連忙又找出了一個(gè)搟面杖,姥姥把一塊面揉好后。搓成一個(gè)長(zhǎng)圓形。又搟成不規(guī)則的面團(tuán)。姥爺讓我用手按一按。按成了一個(gè)個(gè)小圓形。接著,教我左手按著面團(tuán)一端。右手推著搟面杖一下一下地?fù){。邊搟邊挪動(dòng)位置,但因我掌握不好力度,一會(huì)兒把面壓到板上拿不起來(lái),一會(huì)兒又把面皮搟得太薄,一會(huì)兒又搟得太厚,怎么也排不好。我有點(diǎn)泄氣,姥姥可能看出了我的心思,說(shuō):“萬(wàn)事開頭難,只要用心去做。什么事都能做好?!蔽衣?tīng)后專心地看著姥爺?shù)膭?dòng)作。隨后,我再去試著搟。一會(huì)兒一個(gè)圓圓的餃子皮搟出來(lái)了。姥爺姥姥看見(jiàn)了都眉開眼笑。我也高興地跳起來(lái)。嘴里不斷喊著:“我學(xué)會(huì)搟餃子皮了!我學(xué)會(huì)搟餃子皮了!”
我看姥姥把餃子餡放在餃子皮上。然后用兩手的拇指和食指一捏,一個(gè)小元寶似的餃子就出來(lái)了。我也拿起皮學(xué)包餃子,開始包得很不像樣,可姥姥說(shuō):“沒(méi)問(wèn)題,包多了就好了?!蔽衣?tīng)了暗暗高興,默默學(xué)著包,包了十多個(gè)后,一個(gè)小元寶似的餃子終于從我手中出來(lái)了。我當(dāng)時(shí)高興得無(wú)法形容。姥爺拿著餃子端詳了很久,說(shuō):“我外甥很聰明,學(xué)什么像什么?!?/p>
姥姥煮熟了餃子,正好爸爸媽媽也回來(lái)了。媽媽吃餃子時(shí),看見(jiàn)有幾個(gè)不像樣的,便說(shuō):“這是誰(shuí)包的?”我不好意思地低下頭說(shuō):“是我包的。”媽媽一聽(tīng)我會(huì)包餃子了,喜出望外地走過(guò)來(lái)親了我一口說(shuō):
“我兒子會(huì)包餃子啦!咱們今天要多吃點(diǎn)?!蔽野职謽?lè)得合不攏嘴。高興得吃了兩大盤餃子,我也破格吃了一大盤餃子。
通過(guò)包餃子這件事,我知道了如果沒(méi)有勤奮,沒(méi)有好學(xué),沒(méi)有熱情的提攜者,就不會(huì)有一個(gè)人的成功。
去年大年三十晚上,我們?nèi)胰俗谝黄鸢溩?,我主?dòng)提出要學(xué)包餃子,老媽同意了。
大年三十下午,老媽拿出面板,和好面,還給我系上了漂亮的圍裙和干凈的套袖。瞧我,多像一個(gè)技藝高超的小廚師喲!我先學(xué)搟餃子皮,我先拿了一個(gè)皮兒,放到左手上。然后用小勺盛了一點(diǎn)餡放到皮兒上。呀!盛多了,餡都“躺”到皮外了。我趕緊用小勺蒯回了一點(diǎn)放回盆里。然后把皮兒對(duì)折,左手托著餃子,再用右手的食指和大拇指在餃子皮的邊緣上捏出一個(gè)個(gè)像波浪形的花邊。這樣,一個(gè)餃子就誕生了。我把它放在了蓋簾上一看,老媽包的餃子鼓鼓的,一看就知道裝了好多餡。而我包的餃子癟癟的,跟沒(méi)有裝餡一樣,立都立不住,晃悠了兩下便“趴”了下去。老媽笑著說(shuō)是因?yàn)轲W擱少了。這回,我包之前皮上多放了點(diǎn)餡。結(jié)果,包的時(shí)候手指一捏,餡都擠出來(lái)了,皮兒也撐破了,手上到處粘的都是餡,粘呼呼的,真是慘不忍睹。于是,我不停地調(diào)整著餡的多少,又接連包了幾個(gè)餃子。終于這次,我也能熟練掌握餡多少的技巧了,餃子也像老媽包的那樣鼓鼓的,能驕傲地“站”在那里了。我們很快就把所有的餃子包完了。
晚上吃的時(shí)候,我覺(jué)得這頓餃子格外香甜。
星期天,我很想吃餃子,就把自己的想法告訴了媽媽。媽媽說(shuō):“好呀!我們一起包吧!”因?yàn)榍皫滋煳覄倓倢W(xué)會(huì)搟皮,現(xiàn)在我想學(xué)如何包呢!
很快,餃子的“前期工程”——擇菜、剁餡完成了,接下來(lái)該和面了。我和媽媽一人一塊面,不一會(huì)兒媽媽就和好了。而我還像在淤泥里掙扎一樣,拿不出手來(lái)。在媽媽的指導(dǎo)下,我的手終于從“面坑”里掙脫出來(lái)。嗨,吃餃子原來(lái)這么麻煩!
接下來(lái)是“重頭戲”——包餃子了。搟好皮后,媽媽開始包了。我仔細(xì)地觀察了她包餃子的過(guò)程,便摩拳擦掌、躍躍欲試了。我學(xué)著媽媽的樣子,把皮攤在手心,用筷子夾好餡,放在面皮中央,用食指和拇指捏住餃子皮,一個(gè)餃子就輕松地包出來(lái)了。我把餃子放在蓋墊上,真令人沮喪——我包的水餃簡(jiǎn)直像丑小鴨!媽媽說(shuō):“不要灰心,多練幾次就好了?!痹趮寢尩墓膭?lì)下,我漸漸找到了感覺(jué),重新鼓起勇氣,把手的姿勢(shì)擺好,雙手緊緊捏住餃子的耳朵,笨手笨腳地包好了一個(gè)。媽媽說(shuō):“嗯,有進(jìn)步!”我信心大增,包得越來(lái)越好,原先的丑小鴨終于脫胎換骨,變成了漂亮的白天鵝。
不一會(huì)兒,桌子上就出現(xiàn)了一群整整齊齊的“小鴨子“隊(duì)伍,媽媽就像司令似的,喊一聲“下”,“小鴨子們”就爭(zhēng)先恐后地跳進(jìn)鍋里。一會(huì)兒,“小鴨子”們鼓著圓圓的肚子上來(lái)了。我?jiàn)A了一個(gè),吃了一口——啊,真香!原來(lái)自己動(dòng)手做的東西是這么香呀!
包餃子,其樂(lè)無(wú)窮!今天真是快樂(lè)的一天!
今天是初一,我的姥姥說(shuō)初一要吃餃子,這樣全年才會(huì)吉祥如意,所以我們決定晚上包餃子吃。這是我第一次真正的包餃子,包餃子看著容易,要包好卻不容易:第一步,和面,和面是個(gè)力氣活,所以這個(gè)工作交給了爸爸;第二步,準(zhǔn)備餡兒,我們準(zhǔn)備的是酸菜餡;第三步,在搟面板上灑上面粉,這樣包餃子時(shí)面皮才不會(huì)粘在面板上;第四步,把面條揉成長(zhǎng)長(zhǎng)的條形,然后切成一塊一塊的,第五步,把面塊兒搟成圓圓的餃子皮 ;第六步,包餃子,除了爸爸,我們每個(gè)人都包了餃子,姥姥包得最好。
香噴噴的餃子端上了桌,味道果然不錯(cuò)!我覺(jué)得吃自己包的餃子,比吃十個(gè)冰激凌的感覺(jué)還要好呢!
我最盼望的就是吃到大年三十的錢餃子,因?yàn)槌缘搅隋X就預(yù)示著這一年要發(fā)財(cái)。晚上10點(diǎn)多鐘我們開始包餃子了,我的任務(wù)就是摁餅和把餃子放到竹薕上。我在摁餅的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)有幾個(gè)面球不圓,我就有兩只手把它們?nèi)鄨A,再一手摁兩個(gè),兩只手一起開工一下子就摁四個(gè),輕輕松松地就把這件任務(wù)做好了。我一看我旁邊的餃子已經(jīng)堆成山了,我一只手拿一個(gè)餃子往竹薕上擺,兩個(gè)餃子之間要有間隙,奶奶、媽媽都夸獎(jiǎng)我干得又快又好,我聽(tīng)了心花怒放,干得更快了。我想讓大家吃到錢,就包了一個(gè)奇形怪狀的錢餃子,告訴大姐要吃這個(gè)怪餃子就有錢了,再一看我渾身都被白面覆蓋了。但是我心里美滋滋的,想著我能吃幾個(gè)錢餃子呢?
一會(huì)兒工夫,熱氣騰騰的餃子就上桌了。這時(shí)時(shí)針已經(jīng)指向了12點(diǎn),窗外鞭炮聲震耳欲聾,大家互相拜年互相祝福,我?jiàn)A起一個(gè)餃子,顛一顛,再摁一摁,如果這個(gè)餃子有點(diǎn)沉,或者比較硬,就說(shuō)明里面有錢,還有一個(gè)餃子已經(jīng)煮破了,我從洞里看到錢的邊,就直接夾起它一咬,哎喲,好硌??!我一共吃了六個(gè)錢餃子,全家就數(shù)我吃得最多,我開心極了,餃子真好吃??!
今天我放學(xué)回到家里,看到奶奶正在包餃子。我非常想學(xué)著奶奶的樣子包餃子。就央求媽媽讓我也包餃子。媽媽同意了。
我學(xué)著奶奶和媽媽的樣子開始包起餃子來(lái)。我一手拿著餃子皮,一手拿著筷子,夾了一點(diǎn)餃子餡放到餃子皮兒的中間,然后把餃子皮兒從中間折起來(lái),再將他們一點(diǎn)一點(diǎn)捏住。面可真軟,想一個(gè)剛剛出生的小嬰兒,我的手不敢使勁握,調(diào)皮的餃子皮兒幾次都從手里掉下來(lái),好像一個(gè)個(gè)逃兵一樣從我的手中跳出來(lái)。餡兒又是那樣的濕,我一捏,水兒就從餃子皮兒里擠出來(lái),餃子皮兒怎么也包不住。我真想用針把它縫住。費(fèi)了好大勁,才包好了一個(gè)餃子,終于,我包了幾個(gè)餃子了??墒俏野娘溩右粋€(gè)一個(gè)都露出了餃子餡。我問(wèn)奶奶:“您是怎么學(xué)會(huì)包餃子的?”奶奶說(shuō):“只有刻苦練習(xí),才會(huì)有很好的結(jié)果?!?/p>
聽(tīng)了奶奶的話,我想我一定要多練習(xí),包出好像奶奶包的一樣的.餃子。我開始認(rèn)真地觀察奶奶包餃子的樣子。學(xué)著奶奶的樣子,一步一步認(rèn)真地包著。這次,我把手掌稍稍彎曲一點(diǎn),在手心形成一個(gè)小坑,然后把餃子皮兒放在手心。這時(shí)候,餃子皮兒也自然形成了一個(gè)坑的樣子。再把餃子餡兒放到這個(gè)小坑里,把手彎曲的再狠點(diǎn),一只手小心地把餃子皮的邊緣擠到一塊,這次,餃子餡的水兒沒(méi)漏出來(lái),餃子餡也沒(méi)掉出來(lái),我輕輕松松就包好了一個(gè)餃子,看看這個(gè)餃子,雖然沒(méi)有奶奶包的好,但我已經(jīng)非常高興了。
包好了幾個(gè)餃子后,我再看自己包的餃子。怎么奶奶包的餃子就好像大將軍一樣站在我面前,而我包的餃子卻躺到那兒睡大覺(jué)。這是怎么回事?我又問(wèn)奶奶。奶奶說(shuō):“包餃子的是時(shí)候,手要放平,手心要朝上。最后包的餃子才能站到那兒。”我又學(xué)著奶奶的樣子包起來(lái)。呀!果然不一樣。我包的餃子終于可以站立在那兒了!我真高興!
餃子放滿了一盤,奶奶把餃子放到鍋里,煮熟。我們就開始吃這自己包的噴香的餃子了!
俗話說(shuō)“好受不如倒著,好吃不如餃子”,只有我們中國(guó)人知道餃子的做法,餃子的含義,餃子的美味。這不,我就在姥姥的指導(dǎo)下完成了我的餃子秀。
別看我年齡小,可是我對(duì)包餃子的了解可不少呢!包餃子分七個(gè)步驟,第一步是和面,和面的方法是先把面粉倒入盆里,然后再加水或奶攪拌,用手揉成面團(tuán),最后把盆蓋上,放一邊。第二步是拌餃子餡,把肉和菜都剁碎,按一定比例調(diào)配混合在一起,放入盆里加入作料,用筷子攪拌,記住一定要用力地?cái)嚢琛5谌绞亲雒鎰┳?,把揉好的面團(tuán)搓成蛇狀的長(zhǎng)條,再一點(diǎn)一點(diǎn)揪成一個(gè)個(gè)小面疙瘩,然后把那些小面疙瘩搓成圓球,最后再把每個(gè)小圓團(tuán)兒壓扁就完成了。第四步是搟皮,把一個(gè)個(gè)按扁的面餅放到搟面杖下面,像風(fēng)扇一樣旋轉(zhuǎn)面餅,眨眼的功夫就都變成圓圓的面片了,真有趣。第五步是包餃子,也是我最喜歡的一步,我把餃子皮放在手心上,再把餡兒放到餃子皮中央,然后兩邊對(duì)折,再一次一次的捏就成了。第六步是煮餃子,等水燒開把餃子倒入鍋中,等水再沸騰時(shí)再放入一點(diǎn)涼水,過(guò)幾分鐘餃子就出鍋了。說(shuō)實(shí)話,最后一步才是我超喜歡的——吃餃子。嘻嘻,我可是個(gè)小吃貨喲!
餃子太美味了!尤其是我親手做的,我愛(ài)你餃子。
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