幼兒園中班科學(xué)教案《馬鈴薯》

作為一名專為他人授業(yè)解惑的人民教師，往往需要進(jìn)行教案編寫工作，教案是實(shí)施教學(xué)的主要依據(jù)，有著至關(guān)重要的作用。來(lái)參考自己需要的教案吧！下面是小編幫大家整理的幼兒園中班科學(xué)教案《馬鈴薯》，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

幼兒園中班科學(xué)教案《馬鈴薯》1

活動(dòng)目標(biāo)：

1．初步了解馬鈴薯的生長(zhǎng)過(guò)程以及種類。

2．產(chǎn)生探索馬鈴薯的興趣，進(jìn)一步提高觀察力。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1．馬鈴薯的生長(zhǎng)過(guò)程PPT。

2．馬鈴薯若干。

活動(dòng)過(guò)程：

一、談話導(dǎo)入，激發(fā)幼兒興趣

今天，馬鈴薯又和我們見面了，我們和它打個(gè)招呼吧！你們知道馬鈴薯是怎么長(zhǎng)出來(lái)的嗎？那今天就讓我們一起走進(jìn)馬鈴薯的世界，看看它是怎么生長(zhǎng)的。

二、欣賞課件，了解馬鈴薯的生長(zhǎng)過(guò)程。

1．欣賞課件，了解馬鈴薯的播種過(guò)程。

（1）馬鈴薯發(fā)芽?？纯瘩R鈴薯的芽是在哪里長(zhǎng)出來(lái)的？

（2）馬鈴薯的播種。怎么樣來(lái)播種馬鈴薯呢？帶有芽的馬鈴薯叫“種薯”，切開以后馬鈴薯該怎么種呢？

2．繼續(xù)欣賞課件，了解馬鈴薯的生長(zhǎng)過(guò)程。

（1）馬鈴薯發(fā)芽。馬鈴薯種下去以后會(huì)發(fā)生什么事呢？

（2）地底下的馬鈴薯。地面上馬鈴薯的葉子在不斷長(zhǎng)大，那地底下的馬鈴薯在生長(zhǎng)嗎？

（3）觀察地底下馬鈴薯的生長(zhǎng)圖片。

（4）馬鈴薯開花。你們知道馬鈴薯會(huì)開花嗎？它的花是什么樣的？因品種的不同，馬鈴薯的花朵有各種各樣的顏色如：白色、紫色等。馬鈴薯開花的時(shí)候，地下的馬鈴薯也在悄悄的長(zhǎng)大。

（5）葉子枯萎了。等花凋謝后，馬鈴薯的葉子怎樣呢？這時(shí)候地下的`馬鈴薯長(zhǎng)成什么樣了呢？

（6）觀察地下馬鈴薯。

（7）挖馬鈴薯。這時(shí)候的馬鈴薯已經(jīng)長(zhǎng)大了，可以挖出來(lái)吃了。因?yàn)轳R鈴薯是長(zhǎng)在地下的，又多，所以要用工具挖出來(lái)，用手是拔不出來(lái)的哦。瞧，個(gè)頭多大，肯定很鮮嫩。

3．小結(jié)。

現(xiàn)在我們知道馬鈴薯是怎么長(zhǎng)成的吧。先要等它發(fā)芽，然后用刀切成幾塊，種在地下。接著它會(huì)發(fā)芽，長(zhǎng)出葉子，然后開花，等花朵凋謝后葉子會(huì)慢慢枯萎，這個(gè)時(shí)候就可以去挖馬鈴薯了。

三、觀看圖片，了解，馬鈴薯的種類

1．我們平時(shí)看見的馬鈴薯是什么樣的？其實(shí)馬鈴薯有很多種類，我們來(lái)看看有些什么樣的。

2．觀察不同種類的馬鈴薯圖片。

四、活動(dòng)延伸

準(zhǔn)備一個(gè)容器，里面乘1-2厘米的水，將馬鈴薯放在水里，觀察馬鈴薯的變化。

幼兒園中班科學(xué)教案《馬鈴薯》2

活動(dòng)目標(biāo)：

1、了解馬鈴薯的生長(zhǎng)過(guò)程，激發(fā)探究植物奧秘的欲望。

2、知道到馬鈴薯的食用方法，喜歡吃馬鈴薯。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

圖片：食用馬鈴薯的圖片，生長(zhǎng)的馬鈴薯，發(fā)芽的馬鈴薯。

教學(xué)過(guò)程：

一、出示薯片，引起幼兒的興趣教師

這是什么？你們吃過(guò)嗎？這是用什么做成的？

幼兒討論教師：這就是我們平時(shí)說(shuō)的"土豆"，它還有一個(gè)名字叫"馬鈴薯"。今天我們來(lái)認(rèn)識(shí)馬鈴薯。

二、認(rèn)識(shí)馬鈴薯及其生長(zhǎng)過(guò)程

1、出示圖片：馬鈴薯教師：這是什么？它還有一個(gè)名字呢，知道叫什么嗎？

2、出示發(fā)芽的馬鈴薯圖片。

請(qǐng)小朋友看看這個(gè)馬鈴薯有什么不同？

教師：仔細(xì)觀察，看看馬鈴薯哪里最容易長(zhǎng)出小芽？

猜猜把長(zhǎng)芽的埋到土里會(huì)不會(huì)長(zhǎng)出葉子，會(huì)結(jié)出新的馬鈴薯嗎？

3、了解馬鈴薯的生長(zhǎng)過(guò)程

（1）讓幼兒討論：發(fā)了芽的馬鈴薯切成幾塊，切口朝下埋在土里會(huì)發(fā)生什么事情？

（2）教師：馬鈴薯的根和芽一天天長(zhǎng)出來(lái)。

馬鈴薯的根是從有芽的地方長(zhǎng)出來(lái)的，你知道芽朝哪里長(zhǎng)嗎？

往地里長(zhǎng)還是往有陽(yáng)光的地方長(zhǎng)？

幼兒討論后知道，芽朝著有陽(yáng)關(guān)的地方長(zhǎng)。

（3）教師：什么時(shí)候長(zhǎng)出葉子了，看到露出地面長(zhǎng)出嫩嫩的葉子，你就會(huì)知道在這個(gè)地方有一棵馬鈴薯了。

（4）教師：葉子越長(zhǎng)越多，地底下發(fā)生什么事呢？

（幼兒自由討論。）

（5）教師：馬鈴薯寶寶要長(zhǎng)出來(lái)了，知道寶寶長(zhǎng)在哪里嗎？

原來(lái)是長(zhǎng)在根的最前端。寶寶在地下長(zhǎng)，地上面開出漂亮的花了！

（6）提問(wèn)：我們什么時(shí)間才能把馬鈴薯從土里挖出來(lái)？

（7）出示圖片，觀察地里成熟后的馬鈴薯。

教師：花謝了，葉子也枯萎了，這個(gè)時(shí)候我們就可以挖出長(zhǎng)大的馬鈴薯了。

4、教師小結(jié)馬鈴薯生長(zhǎng)的過(guò)程：

把發(fā)芽的馬鈴薯切成塊，切面朝下埋在土里，有充足的陽(yáng)光和水分，在土里發(fā)芽長(zhǎng)根，露出地面時(shí)長(zhǎng)出嫩嫩的葉子，長(zhǎng)了許多葉子以后開出漂亮的花，馬鈴薯寶寶在土里慢慢長(zhǎng)大，等到花和葉子枯萎了，馬鈴薯就長(zhǎng)大了，我們就可以吃了。

三、馬鈴薯的食用

1、提問(wèn)：是不是所有的馬鈴薯都可以吃？長(zhǎng)芽的，已經(jīng)變綠了的可以吃嗎？

教師：長(zhǎng)芽的，已經(jīng)變綠的馬鈴薯有毒素是不可以可以吃的。

2、提問(wèn)：馬鈴薯可以怎么吃呢？

幼兒討論

3、出示馬鈴薯制成的食物圖片教師和幼兒一起歸納做法：可以炸，炒，煮，烤。切成塊，絲，整個(gè)，土豆泥等。

教師：想不想吃馬鈴薯??？回家和爸爸媽媽一起做美味的馬鈴薯食品吧！