年味初中作文(合集15篇)

在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，許多人都寫過作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。那么你有了解過作文嗎？下面是小編幫大家整理的年味初中作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

我不知道家鄉(xiāng)的味道是什么，但知道山間生氣的那一縷縷炊煙的氣息便是;我不知道家鄉(xiāng)的味道是什么，但知道老屋里沉淀的泥土香味便是;我不知道家鄉(xiāng)的味道是什么，但知道竹筒里不散的竹葉味便是。重慶很大，家鄉(xiāng)的味道，太多太多，可惟有平凡日子里的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，才能勾起我對(duì)家鄉(xiāng)的回憶。

家鄉(xiāng)的味道，是竹林里淡淡的竹葉味兒。重慶多山，漫山遍野的竹林終年翠綠，那清涼的晚風(fēng)拂過竹葉捎來的淡淡竹香，令人心情格外舒暢。不是江南那種秀氣的竹，不是，這里山上的竹直入云霄，總有一種健美的身姿;不是放在玻璃柜里精致的竹雕，不是，這里的竹只是用來做背簍的，總有一種樸實(shí)的氣息。還記得，奶奶一刀一刀為我削的竹筆筒，終年散發(fā)這難忘的竹香。

家鄉(xiāng)的味道，是每年清明時(shí)節(jié)冒出的柑子的清香。這時(shí)，我和表哥就會(huì)拿竹竿來，比賽打柑子，常常為消滅“戰(zhàn)利品”而撐得肚兒圓。

家鄉(xiāng)的味道，更是老屋里沉淀的泥土氣息，炊煙里飄來的飯香。推開吱呀作響的木門，笑著和每個(gè)人打招呼，饞嘴的看家狗“胖胖”搖著毛絨絨的尾巴跑過來，這就開飯。奶奶端來熱氣騰騰的“湯圓”，安詳?shù)男θ菘淘诓紳M皺紋的臉上。桌子那邊，爸爸在大聲招呼著大家夾菜，爽朗的笑聲灑滿小屋。我和表哥無心吃飯，夾起一塊肉來逗“胖胖”。胖胖先是拼命搖著尾巴，等好一會(huì)兒，終于不耐煩，“汪”地一聲大叫，嚇得我和表哥手一松，肉掉在地上。我夾起一塊煎得金黃的不知名的糕點(diǎn)，差點(diǎn)把牙粘掉。爸爸哈哈大笑，幸福的味道正在陽光里彌漫，想起我的窘態(tài)，我也不禁笑??

家鄉(xiāng)的味道也是有些神秘的。家鄉(xiāng)的味道是菜畦間的“苦草”，總是有著類似艾葉的濃烈的藥草味兒。我認(rèn)識(shí)它，葉子像寶塔一樣排列，爸爸告訴我，它是可以止鼻血的。我總想試一試。

家鄉(xiāng)的味道也是有些離奇的。家鄉(xiāng)的味道是奶奶夜色中背簍里胖乎乎的大白薯。爸爸說，晚上山間是有一種叫做“魑魅”的怪物，瞪著綠瑩瑩的眼睛。我問晚上去背白薯的奶奶，它真的存在嗎?奶奶點(diǎn)點(diǎn)頭，嘴角抿得很緊。從此，白薯在五歲的我眼中，變得很神秘。現(xiàn)在想來，這又何嘗不是爸爸和奶奶對(duì)我的一種呵護(hù)?背簍里，愛的味道正在升起。

家鄉(xiāng)的味道，是“霧鎖山頭山鎖霧”的霧氣，是不見邊際的大山的神秘，是水潭邊橫行的大河蟹，是與表哥分享的一半兒柑子，是“水煮魚”，是辣豆花，是奶奶過年時(shí)親手寄來的干辣椒和臘腸，是手捧竹筒時(shí)一幕又一幕的回憶??

家鄉(xiāng)的味道有很多種，可以是具體的，也可以是抽象的，但是卻很熟悉，作者從身邊的事物入手，充分闡釋家鄉(xiāng)的味道，這樣的敘述方式親切自然不做作，讓我們也如身臨其境一般!

1、時(shí)間過得真快啊，又到了除夕，家家戶戶貼著春聯(lián)，倒掛著的大紅“?！弊?，放著鞭炮，期盼著馬年吉祥；圍在一起吃著溫馨的年夜飯；四堂叔五堂叔帶著孩子來串門，孩子們欣喜地追逐跑跳，大人們興奮地談天說地，歡聲笑語充斥整座小樓，一縷縷年味兒彌漫在空氣中。

2、什么是年味？熱鬧？喜慶？還是熱氣騰騰的火鍋？我盼望找尋到年的味道，所以我咀嚼生活中的，每一部分，就像在咀嚼米粒一樣，希望在不經(jīng)意間，在某一個(gè)時(shí)刻，能夠品得一絲清淡的甜美香味，那一定就是年的味道……

3、歲除那一天的早晨，我漫無目的地在小區(qū)里運(yùn)動(dòng)，腳步移動(dòng)間，思緒飄散，仿佛又回到了童年記憶里的春節(jié)，那時(shí)我在老家，總能彭山人們新年里關(guān)切的祝?！?正當(dāng)我沉浸在回憶里時(shí)，迎面走上一位頭發(fā)染得很精神的面善老人，她似是下樓買菜，遇到我，點(diǎn)頭一笑，我們之前沒見過，但此時(shí)此刻，卻有一種歡快的氣氛促使 著我們互道祝福：“孩子（奶奶），新年好??！”我們隨機(jī)擦肩，然而那聲問候，令我心頭一熱，如沐春風(fēng)……原來，年味在這里。

4、晚飯后，我和弟妹們提上紙燈籠，走出門外，招呼對(duì)面的鄰家小孩一起去“游燈”。村里的左鄰右舍也都出來了，提著一只只美麗的燈籠，自制的、會(huì)吹泡泡的、有 電的、會(huì)唱歌的……應(yīng)有盡有。最美的就是荷花燈了，在白紙上，荷花的紋理用粉紅色的顏料清晰地描出來，荷花燈下還粘上了一片紙質(zhì)的荷葉，吊著流蘇，點(diǎn)上蠟 燭，更是栩栩如生地體現(xiàn)出了荷花那“出淤泥而不染，濯清漣而不妖”的神態(tài)。如此精細(xì)的做工，也就只有村里的白阿婆能做得出來了。最奇特的就要數(shù)馬燈了，那 可是村里的幾位老人聚集到一起花了好長(zhǎng)時(shí)間才做出來的。那是一匹紅色的駿馬，前蹄微抬，像是一匹脫韁的野馬，要向前沖去。馬燈的底部還安了帶有四個(gè)小轱轆 的木板，點(diǎn)著燈，由幾個(gè)小孩子拉著。各式各樣的燈匯聚到一起，那么美，那么和諧。

5、每當(dāng)過年的時(shí)候，在遠(yuǎn)方的新人就會(huì)趕過來和家人團(tuán)聚，我們家里過年的時(shí)侯可有意思了。我們從新年禮物中得到了一只帝皇蟹，大鉗上長(zhǎng)滿了尖銳的刺，在拿出來 的時(shí)候，舅舅不小心被刺了一下，然后媽媽又是第二個(gè)犧牲者。到了發(fā)紅包的時(shí)候，外公外婆先發(fā)，舅舅舅媽第二，爸爸媽媽最后，接紅包的時(shí)候，我雙手接過，再 說一聲：“謝謝！”就轉(zhuǎn)身離去。開始放煙花了，爸爸去點(diǎn)：“轟轟轟——轟轟——轟……”煙花的亮和響不得不讓我們瞇著眼、捂著耳朵。媽媽說看著煙花可以許 愿望，我聽著媽媽的話，默默地許下了愿望！

6、什么是年味？年味就是全家團(tuán)圓的喜悅氣氛，就是滿大街掛滿了紅燈充滿了祝福的氣氛，就是大年三十晚上母親忙前忙后做的一頓餃子……這，就叫年味。

過年，這個(gè)闔家歡樂的日子，在尋常人看來，永遠(yuǎn)是那般熱鬧與美好，令人無比享受。倘若在時(shí)代的變遷中，你再去一點(diǎn)一點(diǎn)地去對(duì)比，就會(huì)發(fā)現(xiàn)：“機(jī)械的轟鳴聲帶去了許多傳統(tǒng)?！?/p>

年夜飯，在中國人眼中有著神圣的地位。民間的諸多俗語也印證了這一點(diǎn)。在春節(jié)的餐桌上，我看到了一些舊身影，卻也覓不到某些傳統(tǒng)小吃的影子了。過去的年代，普遍的物質(zhì)缺乏，在春節(jié)，人們可以稍稍犒勞一下饑腸，但餐桌的主角仍是樸素的小食，而并非魚肉。如今，人民的生活水平高了，不少老一輩人都在感嘆：“現(xiàn)在啊，天天是過年！”頓頓有魚肉，到過年依舊如此，出現(xiàn)了一些消費(fèi)現(xiàn)象。我家過年，殘羹冷飯自然要扔，但一想到許多食物是爺爺奶奶下地勞作的結(jié)果，不禁十分心痛。

春節(jié)，桌上佳肴必不可少，孔子也曾道：“食不厭精，膾不厭細(xì)”。人們從“吃飽”到“吃好”，再到如今的“健康飲食”團(tuán)圓飯的桌上，不再只有大魚大肉，還有一片翠綠。人們的消費(fèi)水平在不斷提高，小小的一桌年夜飯，匯聚了世界的美食，滿足了眾多“老饕”的胃口。

禮俗，最令人熟悉不過的是紅包。一個(gè)小小的紅紙包，凝聚了滿滿的親情。人們?cè)谝獾氖悄欠莩恋榈榈那橐猓皇禽p而空虛的小紙幣。微信紅包的出現(xiàn)，代替了一部分的紅包。過年，親友群中不斷出現(xiàn)紅包，不 ……此處隱藏10349個(gè)字……糯米飯”送到附近的村上或鎮(zhèn)上“糖坊”店里開始制作“糖果”點(diǎn)心。那時(shí)，我經(jīng)常陪著父親去店里做。當(dāng)然做點(diǎn)心也必須起得很早，否則去晚了的話，就得排上一天時(shí)間才輪到你家。

“糖坊”師傅先要把各家送來蒸熟曬干同的“糯米飯”和著黑色的“鐵砂”在大鍋里一起炒，炒的過程中，還要不停地翻動(dòng)和攪拌，直到“糯米飯”全部變成又白又大的“爆米花”才出鍋，然后用篩子把“爆米花”與“鐵砂”分開，放在一邊。這時(shí)就開始用事先準(zhǔn)備好的麥子放在鍋里進(jìn)行熬制糖稀了，等到“糖稀”濃度剛剛好時(shí)，又把“爆米花”倒入鍋中與“糖稀”一起攪拌均勻，這時(shí)還可以加入花生米，芝麻或黃豆等輔助材料，做成“花生糖”、“芝麻糖”和“黃豆糖”等不同口味，這要看每家的需要和準(zhǔn)備的材料了。

“爆米花”、糖稀和花生米等攪拌均勻后立即出鍋，這時(shí)候就看“糖坊”師傅制作手藝和功夫了。只見師傅用事先準(zhǔn)備好的四方形木條框子放在案板上，然后把攪拌均勻剛出鍋的“爆米花”倒在上面，用特制的類似于搟面棍的東西，在上面不停地碾壓，直到把“爆米花”、糖稀和花生米等壓得結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)粘在一起，才開始用刀子切成長(zhǎng)條，再切成一小片一小片的，堆放在那里，這就算做成了。剛開始做成時(shí)，這樣的糖果還冒著熱氣，很是松軟，等到糖稀變涼變硬后，這時(shí)的糖果吃起來就變得又脆又甜又香的真正的“糖果”了。過年時(shí)，每家都要拿出這樣的“糖果”點(diǎn)心來招待客人，親朋好友。

“糖果”做好了，但拿回家還要用大壇子盛起來，并把壇口扎緊扎好不讓透氣，這樣可以一直吃到來年的盛夏。雖然現(xiàn)在的城市超市里面偶爾也能見到類似故鄉(xiāng)的“糖果”點(diǎn)心，但遠(yuǎn)沒有故鄉(xiāng)那種“味道”。

“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符?！边@說的便是過年。我的家鄉(xiāng)雖然只是區(qū)區(qū)一個(gè)縣城，但過年照樣是有滋有味。

走進(jìn)臘月，就已經(jīng)有了年味。從臘月初八開始，鄉(xiāng)下過年的程式便全面啟動(dòng)。臘八的大清早就要開始做臘八粥，紅豆、黃豆、黑豆、玉米……各類食材都要放進(jìn)去。吃了香香甜甜的臘八粥，就預(yù)示著來年會(huì)五谷豐登、甜甜蜜蜜。

過了臘八，村村寨寨、家家戶戶都忙了起來。為了渲染過年的氣氛，男女老少都開始趕集置辦年貨，街上是人山人海，叫賣的、講價(jià)的、問好的……構(gòu)成了一曲歡快的春節(jié)之歌。接著每家每戶都會(huì)打掃衛(wèi)生，新年要有新氣象，村里的人會(huì)把院子掃的干干凈凈。到了殺豬宰羊的時(shí)候，殺完豬羊?qū)⑺鼈凔u成美味的食物，為今年的年夜飯做準(zhǔn)備。各家各戶不僅準(zhǔn)備豬肉，還會(huì)準(zhǔn)備各種各樣的美味，雞鴨魚肉……每家都會(huì)買很多食材，琳瑯滿目，甚是豐富。

經(jīng)過一個(gè)臘月的忙碌，新年便盛裝登場(chǎng)了。年三十這天，每個(gè)人都要早早起來。婦女們會(huì)度過忙碌的一天，從早上起就要準(zhǔn)備一天的食物，每家每戶的廚房里都冒著煙，響著“滋滋”的油聲和“篤篤”的切菜聲，這也是年三十的標(biāo)志。男人們會(huì)熬制漿糊，張貼對(duì)聯(lián)和福字。孩子們則在院子里嘻嘻玩耍。中午的飯菜

很豐盛，但這還是比不過年夜飯。天漸漸的暗了下來，人們便開始吃年夜飯，人們總會(huì)做二十幾樣菜，色香味俱全，看得人直流口水。男人們還會(huì)在一起喝酒，不醉不歸。吃完年夜飯一家人會(huì)坐在一張炕上看春晚、打牌，其樂融融。這一晚要守歲，十二點(diǎn)之前不能睡覺，但有些小孩子玩累了，就早早的進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)，我想每個(gè)孩子的嘴角都會(huì)掛著笑容吧。當(dāng)午夜的鐘聲敲響的時(shí)候，每家每戶在院前都點(diǎn)燃了鞭炮，所有的炮聲匯聚在一起，響徹天空，新的一年就真正的到來了。

大年初一，所有的孩子都會(huì)穿著新衣互相炫耀，在一起開心的玩耍，有些孩子會(huì)在放鞭炮時(shí)不小心燒到衣服，但總會(huì)在第二天才發(fā)現(xiàn)，傷心的抱著媽媽哭個(gè)不停。今天所有的人都很安逸，聚在一起喝喝茶、聊聊天。男人們還是熱衷于打牌，不知不覺中大年初一就過去了。

初二就要開始給親朋好友拜年了，舅家、姑家、姊妹家……孩子們也會(huì)不知疲倦的跟著大人挨家挨戶的拜訪，收到長(zhǎng)輩的壓歲錢會(huì)高興的活蹦亂跳。

……

到了正月十五的時(shí)候又會(huì)熱鬧一番，男女老少都會(huì)吃元宵，象征著在新的一年團(tuán)團(tuán)圓圓。街道上會(huì)有耍社火的、游行的，鄉(xiāng)親們會(huì)一直跟著游行隊(duì)伍直到結(jié)束。夜幕降臨時(shí)，河灘里會(huì)放大型的煙花，河堤邊站滿了人，小孩會(huì)目不轉(zhuǎn)睛的盯著煙花，發(fā)出“哇”的贊嘆。十五過去后，過年就算是收尾了。

過年是為了讓我們?cè)谛碌囊荒昀镎駣^精神，不斷努力，龍馬精神。家鄉(xiāng)這濃郁的年味讓人如癡如醉，讓人陶醉。

我獨(dú)自站在家門口，看著遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近的萬家燈火，夜空中絢爛耀眼的焰火，聽著震耳欲聾的鞭炮聲，心底卻是一聲嘆息：味道最正最濃的年夜飯，怎么沒味兒了？

往年，除夕那天，剛吃完午飯，奶奶家就已經(jīng)濟(jì)濟(jì)一堂，歡聲笑語了。女人們?cè)趶N房里嘰嘰喳喳，邊聊著家長(zhǎng)里短，邊幫奶奶準(zhǔn)備年夜飯；男人們則早就在堂屋里擺下牌桌，陪爺爺打麻將；我們這些半大孩子則另有重任---貼春聯(lián)。其實(shí)主要是姐姐在干活，哥哥和我純屬“無事忙”，不時(shí)對(duì)姐姐的勞動(dòng)成果指手畫腳一番；要不就竄去廚房，在奶奶她們已經(jīng)擺好的菜盤里偷拎一點(diǎn)兒，塞滿嘴巴，然后被故作憤怒的媽媽轟出來；再不然就挨到麻將桌旁，裝著幫爸爸他們清點(diǎn)勝利成果，順手牽羊一兩張票子，卻總是被眼疾手快的姑父一個(gè)爆栗子，然后引來廚房堂屋兩處的哄笑。媽媽她們年夜飯準(zhǔn)備得差不多時(shí)，也會(huì)出來觀戰(zhàn)，卻很少有人能“觀牌不語”，堂屋里也就更加熱鬧了。

夜幕降臨，鞭炮聲由稀稀落落轉(zhuǎn)而密集之時(shí)，我們家的年夜飯就開始了。廚房門一開，熱氣撲面而來，伴著陣陣歡呼聲，一道道色香味俱全的菜被陸續(xù)端上桌。以爺爺為首，大家依次就坐，在灶膛口忙活得滿面紅光的奶奶總是最后一個(gè)被我們死活摁到桌旁。倒上酒和飲料之后，大家舉杯相慶，回憶過往，展望未來，說不完的祝福語，笑不完的開心話。暖黃的燈光下，蒸騰的熱氣中，是相親相敬的一家人，那年夜飯的味道似乎也越發(fā)美味香濃。

今年，除夕那天，卻有些不同了。姑姑一家剛放假時(shí)，拎來了幾盒看上去包裝貴重的禮品給爺爺奶奶，當(dāng)即宣布了一個(gè)重大決定，他們一家去海南島旅游過年。爺爺奶奶的臉色當(dāng)時(shí)就不大好看。爸爸由于船員證書還差三個(gè)月的任期，只能滯留船上。下午，伯父伯母把哥哥送來之后說單位值班，就不見了蹤影。年夜飯就剩下了奶奶和媽媽在忙活。麻將打不成了，爺爺坐在麻將桌邊悶悶不樂。哥哥躺在沙發(fā)上心無旁騖地玩手機(jī)，我只好獨(dú)自一人試著貼好了春聯(lián)，然后去廚房幫忙。昔日熱鬧非凡的小院顯得有些冷清。年夜飯端上桌，盡管也是滿滿一桌，但稀稀拉拉的幾個(gè)人，還是襯得桌子太過寬大。沒人陪爺爺喝酒了，今年的酒似乎也辣了些，爺爺每喝一口都皺著眉頭。媽媽和哥哥都在玩手機(jī)，一個(gè)忙著回復(fù)朋友、學(xué)生們的拜年短信，一個(gè)則不亦樂乎地刷微信QQ搶紅包。我和奶奶有一搭沒一搭的說著話。滿桌的美味佳肴，但誰也沒嘗出個(gè)味道。

年夜飯的味道變淡了，年的味道也就變淡了。網(wǎng)絡(luò)上、現(xiàn)實(shí)中我們都在吐槽“過年沒勁了”，但有沒有想過，其實(shí)真正變得沒勁的是我們自身：是我們把自編自導(dǎo)的祝福語變成了照搬網(wǎng)絡(luò)批量轉(zhuǎn)發(fā)；是我們把一年一次最該陪伴家人的溫馨時(shí)光變成了過節(jié)旅游；是我們把真心誠意的年禮變成了價(jià)格上的人情攀比……年的味道變淡了，我們的人生也就寡淡無味了！